Pourquoi les musulmans peuvent-ils manger de la viande casher ?

Les musulmans mangent une viande qui a reçu un traitement spécifique. Selon leur rite, l’animal doit être égorgé et vidé de son sang par une personnalité religieuse (généralement un imam) appelée le sacrificateur. Ainsi, la viande est halal (le contraire est haram, impropre à la consommation). Chez les juifs, c’est la même procédure mais réalisée par un rabbin et dans un abattoir casher.
Ces deux rites ont d’ailleurs la même origine puisque c’est le sacrifice par Abraham d’un de ses fils (Isaac chez les juifs et Ismaël pour les musulmans). L’islam permet donc à ses fidèles de consommer de la viande casher, mais le judaïsme n’autorise pas les juifs à consommer de la viande halal.