Des roses et des vignes

Merci pour les idées lancées dans les commentaires. Le suspense ne durera pas plus longtemps.

Si les viticulteurs ont placé des rosiers en bout des rangs de leurs vignes c'est plus préventif qu'esthétique.
En effet, certaines maladies qui peuvent compromettre les vendanges attaqueront les roses avant d'attaquer les vignes. Alors, si un rosier est touché, il est encore temps de protéger la culture.

Pourquoi le poivre fait-il éternuer ?

Avant de me pencher sur la question, j'ai reniflé de nombreuses épices : cumin, cannelle, paprika... Aucune ne m'a fait éternuer. Pourtant, avec le poivre, c'est inévitable ! Alors, pourquoi ?

Ce n'est pas le conditionnement sous forme de poudre qui est en cause, sinon j'aurais aussi éternué en sniffant mon curry !

Il y a en fait deux coupables, deux molécules contenues dans le poivre, et qui sont très irritantes pour nos narines : la capsaïcine et la pipérine. Nous éternuons donc pour les expulser rapidement de notre nez.

La capsaïcine est aussi présente dans les piments, et c'est elle qui est responsable de l'effet "bouche en feu" quand on en mange trop !

Devinette : Pourquoi trouve-t-on des rosiers dans les vignes ?

Vous avez peut-être déjà vu des rangs de vignes au bout desquels des rosiers ont été plantés.

Savez-vous pourquoi ? Est-ce purement esthétique ?

La réponse sera donnée sous 8 jours, n'hésitez pas à proposer votre idée ou à partager votre savoir !